Спагетти с фаршем и цветной капустой

Ингредиенты:

спагетти 250 г
вода 2 л
фарш говяжий 200 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
капуста цветная 200 г
соль по вкусу
масло растительное 80 мл.

Приготовление:

1. Спагетти сварить в подсоленной воде, до готовности. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг.
2. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и промыть. Отварить капусту в подсоленной воде 8-10 минут и откинуть ее на дуршлаг или сито.
3. Лук почистить, промыть и нарезать мелкими полосками. Обжарить лук до мягкости, на сковороде с разогретым маслом.
4. Добавить к луку фарш и морковь, перетертую через мелкую терку. Жарить все вместе 10 минут.
5. К фаршу с овощами добавить макароны.
6. Добавить в макароны капусту. Блюдо посолить по вкусу, перемешать и прогреть 7-8 минут.

Приятного аппетита!