Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц


Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц

Ингредиенты:
-цветная капуста 1 головка
-яйца 4 шт.
-твердый сыр 200 гр.
-майонез 4 ст. л.
-сливочное масло 1 ст. л.
-соль.

Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую, соленую воду и варим 3-4 минуты . Достаем шумовкой соцветия капусты из воды, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.
На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем капусту и обжариваем до румяной корочки.
Яйца разбиваем в глубокую тарелку, добавляем майонез, щепотку соли и хорошо взбиваем.
Сыр трем на мелкой терке и добавляем к взбитым яйцам. Перемешиваем.
Обжаренную капусту выкладываем в форму для запекания.
Заливаем яично-сырной смесью, разравниваем.
Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, до зарумянивания верха.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (25.11.2015)
Просмотров: 1117 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц ». Вы так-же « Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.