- Сырники -

Сырники с морковью и изюмом «Творожный дружок»



ЧТО НУЖНО:

Творог - 750 ,
мука пшеничная-150 г,
манная крупа - 4 ст. л.,
морковь - 2-3 шт.,
изюм - 100 г,
сливочное масло - 20 г,
яйцо -1 шт.,
сахар - 80-90 г,
топленое масло - 50 г,
сметана и свежая зелень - для подачи.


ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. В начале приготовления изюм залить кипятком и выдержать 12-15 мин. Затем воду слить, изюм аккуратно обсушить на тканевом полотенце.
2. Морковь натереть на мелкой терке и припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла около 13-15 мин., затем тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить еще 10-12 мин.
3. Массу охладить. Смешать с протертым творогом, изюмом, яйцом, пшеничной мукой (100 г) и сахаром, затем перемешать.
4. На разделочной доске из готовой массы сформовать изделия в форме биточков толщиной около 1,5 см и на поверхность каждого острым ножом нанести рисунок в виде сеточки (или любой другой рисунок по желанию).
5. Обвалять сырники в оставшейся пшеничной муке (50 г) и обжарить на топленом масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем желательно прогреть их в духовке 3 мин.
6. Подать творожные сырники желательно теплыми, со сметаной. Украсить блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 218 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.09.2015, 20:11
Рекомендуем еще посмотреть:
Булочки с изюмом со сливочной заливкойБулочки с изюмом со сливочной заливкой

БлинчикиБлинчики

Сырный салат с сухарикамиСырный салат с сухариками

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Мясо по-французски с картофелем и грибамиМясо по-французски с картофелем и грибами

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Гуляш по-испанскиГуляш по-испански

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Похожие:

Не знаете, как приготовить Сырники с морковью и изюмом «Творожный дружок»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.