Ангельский торт со сливками и ягодами


Ангельский торт со сливками и ягодами рецепт

Рецепт приготовления Ангельский торт со сливками и ягодами :


Ингредиенты:

5 крупных белков
80 г сахарной пудры
50 г сахара мелкого
1 пакетик ванильного сахара
60 г муки

400 г сливок
1 ст.л. сахарной пудры
150 г малины
200 г смеси ягод

духовка 180 °С
форма для кекса 10х20 см или круглая 16-18 см

Приготовление:

Смешать сахарную пудру и муку.
Взбить белки в прочную пену. Добавить сахар, ванильный сахар и взбивать еще, до плотности и блеска.

Всыпать просеянную муку с сахарной пудрой, перемешать ложкой.

Должно получиться густое тесто.

Выложить тесто в несмазанную форму.

Печь 30 минут при 180 °С. В духовке белки поднимутся, но потом поверхность станет ровной.
Перевернуть форму вверх ногами, поставив ее на решетку или на две одинаковых миски. Оставить до полного остывания.
После остывания поверхность будет слегка влажной - присыпьте ее молотыми орехами или сухарями, чтобы она не прилипала.

Чтобы вынуть бисквит, надо провести ножом вдоль стенок формы и хорошенько пару раз стукнуть формой по столу.

Взбейте сливки, добавьте в них ложку сахарной пудры, перемешайте.

Разрежьте бисквит вдоль на три части. Промажьте каждую сливками (четверть), вдавив в них малину.

Оставшимися сливками обмажьте торт снаружи. Сначала слегка, чтобы было удобно мазать.

Потом обмажьте толстым слоем, чтобы торт был белым. Украсьте ягодами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 115 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.05.2016, 17:07

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"

Салат с подкопченой семгой и хурмойСалат с подкопченой семгой и хурмой

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Салат с хурмой и рисомСалат с хурмой и рисом

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.