Банановый блинчатый торт


Банановый блинчатый торт

Рецепт приготовления Банановый блинчатый торт :


Ингредиенты:

мука – 200-250 г
сахар – 1 ч. л.
кефир (или ряженка) – 0,5 л
шоколад – 100 г
масло растительное – 1 ст. л.
соль – 1 щепотка
бананы для украшения
молоко – 0,5 л
масло для жарки
яйцо – 4 шт.

Для глазури

сахар – 4 ст. л.
сметана – 4 ст. л.
какао-порошок – 3 ст. л.
масло сливочное – 30 г

Для крема

банан – 3 шт.
творог обезжиренный – 200 г
пудра сахарная
ананас консервированный – 100 г
сливки жирные

Приготовление:

Шаг 1
Для блинчиков смешать кефир или ряженку с молоком, добавить слегка взбитые яйца, соль и сахар. Просеять в получившуюся смесь столько муки, чтобы получилось однородное жидкое тесто. Влить растительное масло и перемешать. На крупной терке натереть шоколад, добавить в тесто, перемешать.

Шаг 2
На разогретой сковороде, смазанной маслом, испечь тонкие блинчики.

Шаг 3
Для крема очищенные бананы взбить вместе с творогом в блендере, чтобы получилась однородная масса. В творожную массу добавить сахарную пудру по вкусу и, если крем получился очень густым, примерно 2 ст. л. сливок. Ананас нарезать мелкими кубиками, положить в крем, перемешать.

Шаг 4
Для глазури смешать сметану, какао и сахар в сотейнике с толстым дном. Варить на маленьком огне, непрерывно помешивая, 10 мин. Затем добавить сливочное масло и готовить еще 3–4 мин., затем снять с огня и остудить.

Шаг 5
Собрать торт в глубокой форме со съемным дном: выложить 2 блинчика на дно формы, смазать кремом, положить еще 2 блинчика, смазать тонким слоем глазури. И так, чередуя крем и глазурь, выложить все блинчики. Украсить торт глазурью и бананами. Перед подачей поставить в холодильник на 30–40 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.04.2016, 20:46

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат из кальмаров с маринованными  грибамиСалат из кальмаров с маринованными грибами

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Шоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкойШоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкой

Блины с припеком из варено-копченой колбасыБлины с припеком из варено-копченой колбасы

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Окрошка с орехамиОкрошка с орехами

Пирожное "Амаретто"Пирожное "Амаретто"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.