Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей


Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей рецепт

Рецепт приготовления Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей :


Ингредиенты

10–15 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
500 г яблок
30 г сливочного масла
1–2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы

крем:

500 мл молока
150 г сахара
4 желтка
50 г муки
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Приготовление

Шаг 1 Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
Шаг 2 Желтки растереть с сахаром.
Шаг 3 Добавить семена ванили.
Шаг 4 Добавить муку, перемешать.
Шаг 5 Молоко довести до кипения.
Шаг 6 Горячее молоко влить в желтки, перемешать.
Шаг 7 Поставить эту массу на огонь.
Шаг 8 Варить, при постоянном помешивании, до загустения.
Остудить.
Шаг 9 Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Шаг 10 На сковороде растопить сливочное масло.
Шаг 11 Добавить яблоки.
Шаг 12 Добавить сахар (если вы используете кислые яблоки, сахара можно добавить чуть больше).
Накрыть крышкой.
Тушить на среднем огне, до мягкости (около 5–15 минут, зависит от сорта яблок).
Шаг 13 Добавить корицу, перемешать.
Остудить.
Шаг 14 Блинчик смазать кремом.
Шаг 15 Накрыть вторым блинчиком.
Шаг 16 Смазать кремом.
Накрыть третьим блинчиком и т.д.
Шаг 17 Верхний блинчик тоже смазать кремом.
Шаг 18 Выложить яблоки.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!
Просмотров: 199 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.01.2016, 20:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Капустная запеканка с мясомКапустная запеканка с мясом

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Мясной рулет с помидорамиМясной рулет с помидорами

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.