- Торты рецепты -

Крепвилль - французский блинчатый торт



Французский блинчатый торт. В классическом варианте ингредиентами Для торта служат блины, заварной ванильный крем и карамель. Толщина блинов - самый важный показатель настоящего крепвилля, они должны быть очень тонкими. Крем для торта можно выбрать по желанию.

Ингредиенты:

На 12 порций

Время приготовления: 2 часа

600 мл кипячёной воды
600 мл молока
200 мл простокваши
50 г сахарной пудры
15 г ванильного сахара
2 щепотки соли
9 яиц
600 г пшеничной муки
50 г сливочного масла

Для крема

140 мл сливок
200 г сахара
30 г ванильного сахара ,
6 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:

• Воду влить в миску, добавить молоко и простоквашу. Всыпать сахарную пудру, ванильный сахар, соль. Разбить в смесь яйца. Хорошо перемешать до однородности.
• Просеять муку в миску, хорошо перемешать. Сливочное масло растопить, влить в тесто, снова хорошо перемешать, чтобы тесто было без комков. Отставить на 30 минут.
• Сковороду смазать маслом, выпечь тонкие блины.
• Приготовить ванильный крем: в кастрюлю влить сливки, добавить сахар, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешать.
• Поместить кастрюлю на средний огонь, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, убрать с огня, продолжая помешивать. Остудить.
• Собрать торт: выложить блины на блюдо один на другой, смазывая каждый ванильным кремом. Дать немного пропитаться, подавать к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 106 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.06.2016, 15:07
Рекомендуем еще посмотреть:
Латте с белым шоколадомЛатте с белым шоколадом

Карбонад из курицыКарбонад из курицы

Мясо с картофелем в рукавеМясо с картофелем в рукаве

Рис с курицейРис с курицей

СтожкиСтожки

Сырный салат с сухарикамиСырный салат с сухариками

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

ШаурмаШаурма

Котлетки из сыраКотлетки из сыра

Салат с апельсинами и креветкамиСалат с апельсинами и креветками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Крепвилль - французский блинчатый торт?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.