Медовый панчо или медовик особенный


Медовый панчо или медовик особенный

Рецепт приготовления Медовый панчо или медовик особенный :


Ингредиенты:

для теста:

100 гр.сл. масла
100 гр.сахара
2 больших или 3 маленьких яйца
1 стакан меда
1 ч.л.соды
2.5 стакана муки/350гр./

крем:

500 мл.сметаны 27%
300 мл. сливок 35%
1/2 стакана сахара/я взбивала с 5 ст.л.сах.пудры/
300 гр.чернослива
200 гр.подсушенных и порубленных грецких орехов.

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешать в жаропрочной ёмкости,поставить на водяную баню,довести массу до однородности постоянно помешивая.
Охладить ,накрыть пленкой убрать в холод на ночь.
Утром выдержать в тепле 2-3 часа(тесто должно быть жидким ,но у меня этого не случилось)влить прим 1 стакан молока и 2-3 лож коньяка(ну или что там у вас имеется в хозяйстве),вымесить.
Застелить противень пергаментом,вылить тесто,выпекать при 190 гр прим 15 мин(до золотистости).
Охлажденный корж разрезать вдоль и поперёк,получится 4 коржа.
Взбить сметану с сахарным песком,отдельно взбить сливки,соединить обе массы.
Каждый корж обильно смазать кремом,посыпать орешком и вымоченным черносливом.Собрать всю конструкцию.
Края обмазать остатками крема,и обсыпать орешками.
Для декора дополнительно взбила сливки.
Выдержать пару часиков в тепле,затем убрать в холод.

Приятного аппетита!
Просмотров: 167 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.04.2016, 16:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Блины с припеком из варено-копченой колбасыБлины с припеком из варено-копченой колбасы

Пицца «Министерская»Пицца «Министерская»

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой

Говяжьи стейки с помидорами по-американскиГовяжьи стейки с помидорами по-американски

Блинчики с сыром и колбасойБлинчики с сыром и колбасой

Бозбаш из бараниныБозбаш из баранины

Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Блины без мукиБлины без муки


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.