Торт бисквитный из печенья «Трубочки»

Ингредиенты:

500 г печенья Трубочки
200 г сливочного масла
100 г сгущенки
50 г сахара
50 г муки
50 г меда
20 г желатина
2 яйца
1 ст.л. рома
1 ч.л. кофе
шоколад
Сгущенка
Сливочное масло

Приготовление:

1 Взбить яйца вместе с сахаром, не спеша ввести муку, замесить тесто, из которого испечь бисквит.

2 Холодной водой залить желатин и убрать емкость в сторону на 30 минут, после чего прогреть его до полного растворения.

3 Сливочное масло взбить, подмешать в него сгущенное молоко, добавить мед, желатин, ром и кофе, тщательно все перемешать.

4 Готовый бисквит разрезать вдоль, чтобы получилось два одинаковых коржа.

5 Один бисквитный корж смазать половиной подготовленного крема, сверху аккуратно положить второй корж, по бокам торта распределить печенье в виде забора.

6 Собранный торт бисквитный из печенья Трубочки украсить оставшейся половиной крема и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!