- Торты рецепты -

Торт "Каро"



Торт «Каро» отличается изысканным и незабываемым орехово-черносливным вкусом. Он тает во рту и доставляет неземное наслаждение всем сладкоежкам и любителям необычных десертов.
Несложное приготовление, доступные продукты – даже непрофессиональный кулинар сможет удивить своих родных и гостей. Торт «Каро», несомненно, украсит ваш стол и в торжественных случаях, и при встрече с друзьями.

Ингредиенты:
● яйца 4шт
● сахар 1,5 стакана
● мед 2ст.л.
● коньяк 1с.л.(по желанию)
● мука 1ст+2/3ст
● какао 2ст.л.
● корица 1/2ч.л.
● разрыхлитель1,5ч.л.
● орехи 1ст
● чернослив 100гр

крем
● сгущенное молоко
● масло сливочное 150гр

Приготовление:
За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. ( я сгущенку вариал с утра, торт делала вечером.

Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета.
Орехи измельчить, чернослив нарезать .
Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мед, взбить. добавить орехи и черносливу. Перемешать.

В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе.
Получается средней консистенции масса. Печь их этой массы 3 коржа. ( я выпекла 2).
Сгущенное молоко взбить с маслом .

Пропитка

В банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды,1 с.л. коньяка перемешать.
Каждый корж пропитать этой пропиткой,смазать кремом кроме верхнего.
Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх нашего тортика.

Просмотров: 2893 | Рейтинг: 3.2/5| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2014, 23:44
Рекомендуем еще посмотреть:
СтожкиСтожки

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Ленивые беляшиЛенивые беляши

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Десерт творожныйДесерт творожный

Овощной суп с креветкамиОвощной суп с креветками

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Салат с фасольюСалат с фасолью

Похожие:

Не знаете, как приготовить Торт "Каро"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 1
1  
Как по мне - каро торт тяжеловат для желудка. Много неполезных углеводов - сахар + сладкая сгущёнка + мёд. нотку оригинальности вносят чернослив и грецкие орехи. И разрыхлитель бы в этом случае я советовала употребить какой-нибудь пакетный, а не обычную соду с уксусом. Тогда добавится хоть чуть-чуть воздушность. Но зато в этом всём есть и положительное - можно маленьким тортиком насытить много гостей

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.