Торт "Нежное облако"

Ингредиенты:
 

Тесто:

- 3 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
 

Сметанно-творожная масса:

- 250 г творожной массы
- 250 г 20% сметаны
- 0,5 стакана сахара
- 200 г чернослива
- 30 г желатина

 

Приготовление:

1. Взбить все составляющие теста.

2. Должна получиться жидкая масса.

3. Корж выпекаем.

4. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник.

5. Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное.

6. Не всем оно может понравиться.

7. Можно сделать корж более привычной консистенции: 1 яйцо, 1/4 стакан сахара, 3 ст.л. (с небольшими горками) муки, 2 ст.л. молока, 1 ч.л. разрыхлителя.

                    Фруктовое мороженое из ананаса и киви