Торт "Новогоднее утешенье"

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 стакана
Сгущенное молоко - 1 банка
Сметана - 1 стакан
Какао - 3-4 ст.л.
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло - 300 г.
Красное вино - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Ягоды или варенье - по вкусу
Орехи – по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбить со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавить половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 ст. ложки какао-порошка.

Шаг 2 Погасить соду уксусом и влить в тесто, перемешать, после постепенно добавить муку. Тесто должно получиться жидковатым.

Шаг 3 Разъемную форму для выпечки торта выстелить пергаментом, смазать маслом и слегка посыпать мукой. Вылить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Шаг 4 В вино добавить сахар и варить на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая.

Шаг 5 Размягченное масло взбить со сгущенкой и какао.

Шаг 6 Готовому коржу дать остыть и разрезать его на три части. Каждую полить вином, дать пропитаться и намазать кремом. Верх торта полить кремом или глазурью для торта.

Шаг 7 Украсить торт ягодами и орехами.

                Приятного аппетита!

                                  Запеченая мойва за 10 минут