Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»


Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»

Рецепт приготовления Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия» :


Ингредиенты:

 

для теста:

— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.

для крема:

— вареное сгущенное молоко 500 г
— масло сливочное 100 г
— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
— шоколад черный 30 г

 

Приготовление
 

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.

Добавить муку, соду и заместить тесто.

Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.

Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

Теперь можно заняться кремом.

Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.

Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.

Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.

Каждый корж смазать кремом.

У последнего коржа обмазать верх и края.

Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.

Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

 

                               Приятного аппетита!


Просмотров: 361 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.08.2015, 21:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Яйца по-французскиЯйца по-французски

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Свинина в клюквенно-яблочном соусеСвинина в клюквенно-яблочном соусе

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Лагман "Шелковая нить"Лагман "Шелковая нить"

Салат "Гапуся"Салат "Гапуся"

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.