- Торты рецепты -

Торт «Вишневый каприз»



Ингредиенты

Тесто:

200 г шоколада
200 г сливочного масла
7 яиц
150 г сахара
250–300 г муки
100 г крахмала
100 г панировочных сухарей
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

500 г вишни (консервированной или свежей)
500 г сметаны
200 г сахара

Приготовление

Шаг 1 Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 2 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 Отделить белки от желтков, желтки добавить к маслу, хорошо размешать.
Шаг 4 Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Шаг 5 Добавить крахмал, перемешать.
Шаг 6 Добавить сухари, перемешать.
Шаг 7 Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Шаг 8 Белки взбить.
Шаг 9 Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать.
Шаг 10 Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25–30 минут.
Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.
Шаг 11 Для крема смешать сметану и сахар.
Шаг 12 Из вишни удалить косточки.
Шаг 13 Корж смазать кремом.
Шаг 14 Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
Шаг 15 Выложить вишню.
Шаг 16 Накрыть третьим коржом, смазать кремом.
Шаг 17 Накрыть четвертым коржом.
Шаг 18 Украсить по вкусу.
Я смазала торт взбитыми сливками, посыпала шоколадом, украсила вишней.

Приятного аппетита!
Просмотров: 126 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.01.2016, 15:54
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат «Сытый гость»Салат «Сытый гость»

Шампиньоны маринованныеШампиньоны маринованные

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

"Севиче" из курицы со стручковой фасолью"Севиче" из курицы со стручковой фасолью

Тыквенные котлетки на паруТыквенные котлетки на пару

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Творожная  Запеканка с манкойТворожная Запеканка с манкой

Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке.Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке.

Похожие:

Не знаете, как приготовить Торт «Вишневый каприз»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.