Бисквитный торт «Пятиминутка»

Ингредиенты:

1 яйцо,

5 ст. л. молока,

3 ст. л. растит, масла,

2 ст. л. какао-порошка,

4 ст. л. сахара,

1 ст. л. крахмала,

3 ст. л. муки (4 ст. л., если нет крахмала),

1 ч. л. разрыхлителя для теста.

Крем:

200 г сметаны,

3 ст. л. сахара,

замороженная вишня для украшения.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, добавить какао, муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать.

Добавить растит, масло и молоко, размешать до однородности.

В миску для микроволновки на дно положить кружок пергамента, вылить тесто и запекать в микроволновке 3 мин. при 1000 Вт., 4 мин.-900 Вт., 5 мин. - 800 Вт.

Готовый бисквит остудить, разрезать на 2-3 коржа.

Сметану взбить с сахаром, промазать коржи, перекладывая их замороженной вишней.