Творожное тесто на сливках для булочек

Ингредиенты:

творог 500 г
мука 4.5-5 стаканов
сахар 200 г
масло растительное 16 ст.л.
сливки 12 ст.л.
яичный желток 2 шт.
разрыхлитель 2 пакетика
соль 2 щепотки.

Приготовление:

Творог растереть с сахарным песком, всыпать разрыхлитель.
Массу взбить при помощи миксера.
Влить растительное масло и сливки, посолить по вкусу.
Муку просеять, ввести порциями. Тесто не должно прилипать к рукам.
Сформовать небольшие булочки, выложить на противень, смазать желтком.
Время выпекания - 25 минут, температура - 190 градусов.
Булочки незадолго до готовности можно посыпать толчеными орехами, корицей, в готовом виде смазать джемом или вареньем.

Приятного аппетита!