- Вторые блюда -

Ароматный рис с горошком и брокколи



Ингредиенты:

1 стакан риса
пучок базилика
80 г сл масла (или оливкового)
соль и перец по вкусу
цедра и сок 1/2 лимона
1 зубчик чеснока
3 ст/л ол масла
150 г зеленого горошка
150 г брокколи
листья рукколы для подачи

Приготовление:

Рис сложить в кастрюлю, залить водой так чтобы она покрывала рис на 2-2,5 см.
Поставить рис на огонь, довести до кипения. На среднем огне варить рис пока воды наполовину не выкипит, затем перемешать, накрыть крышкой и убрать с огня. Рис должен запариться в посудине минут 15-20.
Тем временем масло смешать с раздавленным зубчиком чеснока, цедрой и соком лимона, добавить измельченный в блендере базилик, соль и перец.
Заправить маслом рис, перемешать и вновь накрыть крышкой чтобы рис пропитался маслом.

Тем временем отправить в кипящей воде горошек и брокколи пару минут, откинуть на дуршлаг и добавить к рису, перемешать.
Разложить рис в порционные тарелки и подавать к столу вместе с листьями рукколы.

Приятного аппетита!
Просмотров: 83 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.07.2016, 15:55
Рекомендуем еще посмотреть:
Рыбный суп с лососем и консервированной горбушейРыбный суп с лососем и консервированной горбушей

Салат *Изумрудная россыпь*Салат *Изумрудная россыпь*

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Диетическая творожная запеканка с яблокамиДиетическая творожная запеканка с яблоками

Салат "Максим"Салат "Максим"

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Печёные яблоки с сюрпризомПечёные яблоки с сюрпризом

Жульен с курицей и грибамиЖульен с курицей и грибами

Оладьи из курицыОладьи из курицы

Похожие:

Не знаете, как приготовить Ароматный рис с горошком и брокколи?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.