- Вторые блюда -

Чили из свинины с тыквой



Ингредиенты:

Сладкий перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Острый перец 3-4 зубчика
Чеснок 1 ч.л.
Молотой зиры (кумина) 2 ч.л.
Порошка чили (если любите совсем острое - кладите больше) 1 ч.л.
Сухого орегано 1 ч.л.
Свиного фарша 700 г
Томатов в собственном соку 400 г
Тыквенного пюре 400 г
Вода 250 мл
Консервированной красной фасоли (можно отварить самостоятельно) 400 г
Соль по вкусу

Приготовление:

Мелко рубим лук и сладкий перец. Измельчаем чеснок и острый перец.

В сотейнике или сковороде с толстым дном разогреваем на среднем огне 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сладкий перец, жарим, помешивая, до мягкости, около 5-6 минут.

Добавляем чеснок и острый перец, зиру, порошок чили и орегано. Жарим еще 30 секунд.

Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, около 10 минут.

Солим по вкусу. Добавляем раздавленные томаты вместе с соком и тыквенное пюре.

Вливаем воду и перемешиваем.

Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим около 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем промытую фасоль.

Подаем, гарнировав кусочками авокадо, сметаной или тертым сыром.

Приятного аппетита!
Просмотров: 39 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.10.2016, 21:00
Рекомендуем еще посмотреть:
Оздоровительные сокиОздоровительные соки

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Салат с копченной курочкой "Аппетит"Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Деревенская пиццаДеревенская пицца

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Печенье "Хризантемы"Печенье "Хризантемы"

Вкусный домашний пломбирВкусный домашний пломбир

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Сливочный суп с семгойСливочный суп с семгой

Похожие:

Не знаете, как приготовить Чили из свинины с тыквой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.