Деревенский шашлычок

Что нужно:

1 кг свинины

0,5 ст. л. черного молотого перца

соевый соус Kikkoman

1 пакетик лаврового листа

Что делать:

Мясо порезать на средние куски. Переложить мясо в кастрюлю проложить между кусками лавровый лист, залить соевым соусом и добавить черный перец — хорошо всё перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1,5-2 часа.

Куски маринованного мяса плотно нанизать на шампуры. Разместить мясо на мангале и постоянно прокручивать, чтобы шашлык равномерно прогревался и румянился.
Готовый шашлык подавать с овощным гарниром.