- Вторые блюда -

Драники с тыквой и фаршем



Ингредиенты:

Фарш куриный –250 г,
картофель (очищенный) – 6 крупных штук,
тыква (чистый вес) – 300 г,
молоко (или сливки) ½ стакана,
яйца – 2 шт.,
лук – 1 шт.,
мука – 3 ст. л. (с небольшой горочкой),
соль, молотый черный перец,
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Сытное и одновременно не слишком тяжелое блюдо.
Вкус тыквы практически не чувствуется, поэтому такие драники с удовольствием едят даже те, кто этот овощ не слишком жалует.
На мелкой терке натереть в одну посуду тыкву и картофель.
Вбить яйца, всыпать муку, посолить, поперчить, перемешать.
Масса должна быть не жидкой.
Крупно порезанный лук перемолоть с молоком в блендере до кашицеобразного состояния. Добавить луковую массу к фаршу, посолить, поперчить, перемешать.
Сковороду разогреть хорошо с растительным маслом, огонь убавить до среднего.
Столовой ложкой выложить картофельно-тыквенную массу на сковороду в виде небольших лепешек диаметром 4-5 см.
На середину лепешек выложить по чайной ложке куриного фарша, немного его расплющить. Сверху закрыть фарш опять картофельной массой.
Обжарить драники сначала с одной страны до румяной корочки.
Затем перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны на среднем огне.
Подавать пока горячие со сметанкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 148 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.01.2016, 19:20
Рекомендуем еще посмотреть:
Шаурма по-быстромуШаурма по-быстрому

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

"Севиче" из курицы со стручковой фасолью"Севиче" из курицы со стручковой фасолью

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Суши с семгойСуши с семгой

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Драники с тыквой и фаршем?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.