Shratva.ru - Вторые блюда

«Гнезда» из фарша с яйцом

Фото «Гнезда» из фарша с яйцом

Ингредиенты:

0.5 кг свиного фарша
2 яйца
небольшой кусок белого хлеба или батона
1 морковь
1 луковица
соль
черный перец молотый
перепелиные яйца

Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терку (не крупную). Батон замочить в воде, слегка отжать, добавить к фаршу. Туда же добавить лук и морковь, яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать фарш и слегка отбить о дно миски.

Сформировать «колобки» и выложить в форму для запекания. Приплюснуть каждый «колобок» и пальцами выдавить в верхней части выемку. Получаются такие мясные «гнездышки». В углубление каждого «гнезда» вылить 1 перепелиное яйцо.

Запекать «гнезда» в духовке при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 670 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.07.2014, 09:02, | Категория: Вторые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.