- Вторые блюда -

Говяжьи фрикадельки с тушеными овощами



Ингредиенты:

Оливковое масло-2 ст. л.,
чеснок- 3 зубчика,
помидоры - 500 г,
фарш мясной-500 г,
репчатый лук-1 шт.,
сухари панировочные -1 стакан,
яйца куриные - 2 шт.,
петрушка -15 г,
базилик -15 г,
соль -1,5 ч. л.,
тушеные овощи -для подачи.

Приготовление:

1. Нарезать помидоры. Для соуса разогреть в кастрюле оливковое масло. Обжарить измельченный чеснок до мягкости.
2. Добавить к чесноку помидоры. Тушить под крышкой 30 мин., посолить, измельчить блендером до однородности. Порубить репчатый лук с петрушкой, взбить яйца.
3. Соединить фарш, измельченные лук и петрушку, панировочные сухари и яйца. Посолить. Сделать из фарша шарики. Обжарить их на масле до золотистости.
4. Добавить в соус фрикадельки и тушить крышкой 15 мин. Добавить измельченный базилик,оставить на 10 мин. Подавать с тушеными овощами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 20:47
Рекомендуем еще посмотреть:
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубойКурица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Куриный салат с виноградом, орехами и каперсамиКуриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Запеканка с капустой и фаршемЗапеканка с капустой и фаршем

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

СырникиСырники

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Похожие:

Не знаете, как приготовить Говяжьи фрикадельки с тушеными овощами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.