Shratva.ru - Вторые блюда

Говяжий рулет Оригинальный

Что нужно:

Фарш говяжий — 500 г
Манная крупа - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика 
Морковь — 1 шт. 
Укроп 
Макароны спагетти -250 г 
Сыр — 50 г
Лук - 2 головки 

Что делать:

Фарш с помощью блендера смешать с манкой, яйцом, перецем, чесноком, солью и 1 луковицей. Дать настояться 30 минут.

Отварить практически до готовности макароны.

Обжарить морковь, натертую на крупной тёрке, с 1 луковицей. Далее добавить по желанию приправу. Дать зажарке остыть.

Фарш выложить на пищевую плёнку, разровнять в плоский пласт толщиной 1 см. На него вареные спагетти (лучше выложить в два ряда), следующим слоем выложить обжаренные морковь и лук. Посыпать твердым тёртым сыром. С помощью плёнки свернуть в рулет. Потом закрыть края. Рулет из говяжьего фарша обмазать растительным маслом или майонезом, зубочисткой сделать проколы.

Запекать в духовке разогретой до 200 градусов примерно 40 минут. Готовый рулет посыпать свежим укропом.

Просмотров: 626 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.06.2014, 11:20, | Категория: Вторые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.