- Вторые блюда -

Гуляш с шампиньонами



Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 гр,
перец сладкий - 1-2 шт.,
лук - 1 шт,
морковь - 1 шт.,
томатная паста - 1 ст. ложка,
мука - 1 ст. ложка,
вода - 1 стакан,
соль, перец.

Приготовление:

Для начала вымыть, высушить шампиньоны, крупно их порезать и поджарить на растительном масле.
Когда грибы потеряют влагу и начнут золотиться, к ним надо добавить мелко нарезанный лук, чтобы он тоже слегка зарумянился, после чего добавляют морковь, нарезанную полукольцами, сладкий перец, желательно красного цвета, нарезанный крупными кубиками.
Все вместе обжаривают 5-7 минут, потом в смесь добавляют одну столовую ложку томатной пасты, еще пару минут обжаривают, всыпают столовую ложку муки, постоянно помешивая, потом добавляют воду, чтобы получился густой соус.
Несмотря на то, что гуляш принято считать первым блюдом, в таком виде его хорошо подавать с отварной картошечкой или картофельным пюре.
При подаче на стол блюдо надо украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 136 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.03.2016, 15:38
Рекомендуем еще посмотреть:
Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Фруктовый десертФруктовый десерт

Банановый коктейльБанановый коктейль

Булочки с сырной начинкойБулочки с сырной начинкой

Суп из цветной капусты и белой фасолиСуп из цветной капусты и белой фасоли

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Салат "Максим"Салат "Максим"

Салат Нисуаз (легкий вариант)Салат Нисуаз (легкий вариант)

«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Гуляш с шампиньонами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.