- Вторые блюда -

Клецки капустные



Ингредиенты:

Капуста белокочанная 60,
молоко или вода 120,
масло сливочное 50,
крупа манная 150,
яйца 2 шт.,
сахар 6,
перец молотый 0,2,
сухари панировочные 25,
сметана 20,
зелень, соль.

Приготовление:

Белокочанную капусту шинкуют, заливают молоком или водой с добавлением масла и припускают до готовности на слабом огне.
Не прекращая нагрева, всыпают манную крупу и проваривают до загустения.
Охладив массу до температуры парного молока, добавляют яйца, соль, сахар и перец, раскатывают на обсыпанной панировочными сухарями доске колбаской толщиной 3 см и нарезают клецки.
Опускают их в подсоленный кипяток, варят на слабом огне 10 минут, отцеживают и обжаривают на масле в жарочном шкафу.
Подают с маслом или со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 183 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.10.2015, 21:20
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Парижель"Салат "Парижель"

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Рис с курицейРис с курицей

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Коктейль "Зеленка"Коктейль "Зеленка"

Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Рыба, запечённая в помидорахРыба, запечённая в помидорах

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Клецки капустные?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.