Котлеты с сырной начинкой


Котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты:

1. фарш 500 грамм
2. хлеб 150 грамм
3. сыр 100 грамм
4. соль по вкусу
5. перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Итак, как и для обычных котлет готовим фарш. Лучше всего приготовить его своими руками из нескольких видов мяса. Например, из говядины и свинины. Просто размораживаем мясо и измельчаем его в мясорубке. После высыпаем фарш в миску. После в него добавляем хлеб, который замачивали в молоке. После просто руками все перемешиваем и добавляем соли и перца.

Шаг 2
Теперь смачиваем руки в воде и начинаем формировать нежные и аккуратные котлеты с начинкой. Для этого на ладошке раскладываем немного фарша и выкладываем в него сырную начинку. Ее нужно приготовить так, просто нарезать любой сыр, который вам больше нравится, очень мелкими кубиками. После сворачиваем фарш котлетой и обмакиваем ее в панировочных сухарях.

Шаг 3
Котлеты не стоит делать слишком маленькими, так у вас просто порвется бок и вытечет вся начинка. Выкладываем котлеты на сковороду и обжариваем. Чтобы котлеты прожаривались равномерно, их нужно постоянно переворачивать, можно это делать через каждые три минуты. Готовые котлеты выкладываем на тарелку и украшаем листиком салата. Также можно положить картофельное пюре и можно положить немного свежих овощей.

Приятного аппетита!

   Картофельные ватрушки с курицей

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.10.2014)
Просмотров: 1164 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Котлеты с сырной начинкой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Котлеты с сырной начинкой ». Вы так-же « Котлеты с сырной начинкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.