Ленивые ёжики с апельсином

Ингредиенты:

- рис (0,5 ст.);
- фарш (говядина+свинина; 300 г.);
- апельсин (половинка);
- горчица (1 ст. ложка);
- красное вино (100 мл.).

Приготовление:

Обжариваем фарш в небольшом количестве растительного масла. Добавляем горчицу и вино.

Рис отвариваем до готовности. Добавляем к фаршу. Перемешиваем и еще немного тушим (минут 5).

Режем на дольки апельсин и добавляем к нашим ленивым «ёжикам».

               Приятного аппетита!

                    Курица в томатно-соевом соусе с орехами и черносливом