Мясное рагу с тыквой


Мясное рагу с тыквой рецепт

Рецепт приготовления Мясное рагу с тыквой :


Ингредиенты:

500 г мякоти говядины
300 г мякоти тыквы
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 стручок желтого сладкого перца
3 ст. л. растительного масла
200 мл красного вина
250 мл бульона
2 картофелины
1 веточка тимьяна
молотый черный перец
соль по вкусу

Приготовление:

Мясо вымыть и нарезать кубиками.
В сотейнике разогреть масло и обжарить мясо со всех сторон.
Лук с чесноком порубить, добавить к мясу, перемешать и готовить на огне все вместе 5 мин.
Сладкий перец, мякоть тыквы и очищенный картофель нарезать кубиками.
Подготовленные овощи выложить к мясу, влить бульон и тушить 15 мин.
Затем добавить вино, посолить, поперчить и тушить 1 ч на маленьком огне.
С веточки тимьяна оборвать листочки, добавить к мясу и держать на огне еще 3 мин.

Приятного аппетита!
Просмотров: 74 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2016, 15:33

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Морковная мозаика"Салат "Морковная мозаика"

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.