Морские гребешки в лимонном соусе


Морские гребешки в лимонном соусе

Ингредиенты:

- 450 гр больших морских гребешков
- щепотка соли
- свежемолотый черный перец
- 4 столовые ложки сливочного масла
- ½ стакана сахара, выкладываем на тарелку
- ½ стакана белого вина,
- сок одного лимона
- 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка лимонной цедры

Способ приготовления:

1) Высушить гребешки бумажным полотенцем. Посыпать солью и перцем.
2) Растопить сливочное масло на среднем огне
3) Обвалять морские гребешки в смеси из сахара-соль-перца и положить в сковородку, поджарить с каждой стороны по 2 минуты
4) Достать гребешки, в ту же сковороду добавить вино и лимонный сок - немного потушить и вылить соус на на гребешки, посыпать цедрой и петрушкой
5) Подавать сразу же

  Курица с карамелизированными грушами и корицей

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (25.09.2014)
Просмотров: 1296 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Морские гребешки в лимонном соусе в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Морские гребешки в лимонном соусе ». Вы так-же « Морские гребешки в лимонном соусе » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.