Плов из гречки с сухофруктами


Плов из гречки с сухофруктами
Ингредиенты:

Крупа гречневая "ядрица" ТМ Мистраль в пакетиках - 2 пакетика

Чечевица " Белуга" чёрная ТМ Мистраль - 1 ст.л. с верхом.

Чечевица "Турецкая" жёлтая ТМ Мистраль - 1 ст.л. с верхом.

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 гр.

Перец красный острый - 1 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Орехи грецкие - 50 гр.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Розмарин - щепотка

Тимьян - 2-3 веточки

Свежие овощи - для подачи

Свежая зелень - для подачи.

Салат - микс - для подачи.

Приготовление:

1. Во-первых, мы поставим варить крупу гречневую " Ядрица" ТМ Мистраль согласно инструкции на пачке.

2. Пока варится крупа, мы приготовим все сопутствующие ингредиенты. Для этого нам нужно сначала поджарить грецкие орехи и отложить их в сторону.

3. Разогреть оливковое масло и поджарить на нём измельчённый чеснок и очищенный от семян и стенок острый перец чили. если плов будут есть дети, или вы не любите острое, то перец и чеснок можно не класть.

4. После этого нужно добавить в сковородку чистую и сухую чечевицу. Прожарьте минуты три чтобы она вся пропиталась маслом.

5. Приправьте порезанным розмарином. положите 3 веточки тимьяна и добавьте столько воды. чтобы чечевица за 15 мин. стала мягкой , а вся вода испарилась. .

6. Пока варится чечевица, мы зальём горячей водой сухофрукты, хорошо их вымоем и крупно нарежем.

7. Когда чечевица будет готова, нужно будет смешать её с сухофруктами, отваренной гречкой "Ядрица" ТМ Мистраль и мелко порезанной петрушкой.

8. Выкладываем плов горячим на тарелку, украсив крупно порезанными грецкими орехами.

9. Не забудьте подать к этому блюду чистые свежие овощи, салат-микс и свежую зелень, ведь нам так не хватает витаминов весной!

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.01.2017)
Просмотров: 795 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Плов из гречки с сухофруктами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Плов из гречки с сухофруктами ». Вы так-же « Плов из гречки с сухофруктами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.