- Вторые блюда -

Рис с зеленым горошком и миндалем



Ингредиенты

рис басмати 180 гр
соль 3/4 ч.л.
зеленые стручки кардамона 4 шт.
вода 500 мл
куркума 1/4 ч.л.
растительное масло
корица 1/4 ч.л.
гвоздика 6 шт.
миндаль 40 гр
консервированный зеленый горошек 200 гр

Способ приготовления

Шаг 1 Воду с солью и куркумой доводим до кипения на умеренном огне. Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 2 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем: корицу, гвоздику, кардамон и миндаль. Жарим пока миндаль не приобретет светлый золотисто-коричневый цвет.Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 3 Добавляем рис и обжариваем в течение 2 минут, пока зерна не станут полупрозрачными.Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 4 Выкладываем рис в кипящую воду с куркумой. Перемешиваем, увеличиваем огонь до сильного и ждем, пока вода не закипит ключом.Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 5 Убавляем огонь до слабого, накрываем кастрюлю крышкой и варим, не мешая, 15-20 мин, пока вся вода не впитается, а рис не станет мягким и воздушным. Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 6 Через 7-10 мин после начала варки высыпаем зеленый горошек в кастрюлю.Рис с зеленым горошком и миндалем
Шаг 7 Когда вода впитается, перемешиваем и выключаем огонь. Плотно закрываем крышку и даем рису "дойти" на пару еще 5 минут. Подаем горячим.

Приятного аппетита!
Просмотров: 179 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.10.2015, 11:56
Рекомендуем еще посмотреть:
Пирог "Восхитительный"Пирог "Восхитительный"

Царский яблочный пирогЦарский яблочный пирог

Пирожное "Картошка"Пирожное "Картошка"

Фаршированные помидорыФаршированные помидоры

Запеканка с овощамиЗапеканка с овощами

Домашний сырДомашний сыр

Вечерний яблочный коктейль с кефиромВечерний яблочный коктейль с кефиром

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Тарталетки с корейской морковью и салямиТарталетки с корейской морковью и салями

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Рис с зеленым горошком и миндалем?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.