Shratva.ru - Вторые блюда

Шашлыки из свинины и картофеля

Фото Шашлыки из свинины и картофеля

Что нужно:

черный перец молотый – по вкусу

соль – по вкусу

свинина, филе – 700 г

масло растительное – 3 ст. л.

розмарин – 1 веточка

лимон для подачи – 2 шт.

картофель – 12 небольших клубней

лимонный сок – 0,5 лимона

шаг 1

Картофель вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 10 мин. Отбросить на дуршлаг. Свинину вымыть, нарезать кубиками размером 3 см. Розмарин разобрать на листики. Нанизать кусочки картофеля и свинины на 8 небольших шампуров.

шаг 2

Смешать листики розмарина, сок лимона и растительное масло. Приправить солью и перцем. Смазать шашлычки маринадом. Обжарить на сильно разогретой сковороде или гриле, по 8 мин. с каждой стороны. Выложить на блюдо. Можно подать с лимонами, разрезанными на четвертинки.

Просмотров: 559 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.05.2014, 15:44, | Категория: Вторые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.