Тефтели наизнанку


Тефтели наизнанку
Рецепт приготовления Тефтели наизнанку :
Ингредиенты:

рис - 100 г

мясо мелко рубленное /свинина+говядина/ 300 г

небольшая луковица

зубок чеснока

яйцо

зеленый лук

кусочек черствой булки

соль

перец

майоран

базилик

анис

Приготовление:

Замачиваем рис в холодной воде на несколько часов.Хорошенько обсушиваем.

Готовим мясную часть:мясо для таких шариков мелко нарезанное,добавляем мелко нарезанную луковицу,мелко нарезанный зеленый лук,травки,соль,мелко порубленный чеснок.Тщательно вымешиваем. Размачиваем булку в молоке,тут я очень согласна с вредной,с молоком не переборщите,тщательно вымешиваем с размоченной булкой.Взбиваем яйцо,яйца бывают разных размеров,может быть,вам хватит и половины,еще раз тщательно вымешиваем с яйцом.

Формируем небольшие шарики и обваливаем их в просушенном рисе,стараясь вжимать рис в мясные шарики.

Готовим на пару в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.01.2016, 21:41

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.