Тефтели "По-итальянски"


Тефтели "По-итальянски"

Рецепт приготовления Тефтели "По-итальянски" :


Ингредиенты:

свинина – 500 гр.
крахмал – 1 ст. л.
соус соевый – 1 ст. л.
водка – 2-3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
бульон мясной – 1 стакан
соль – по вкусу
уксус 9%-ный – 1 ст. л.
сало – 50-80 гр.

Приготовление:

Свинину помыть, дать стечь воде и перекрутить через мясорубку.
Крахмал развести в соевом соусе. Перемешать.
Соединить крахмал и свинину. Влить водку. Перемешать.
Сформировать тефтели и обжарить во фритюре.
В сковороде растопить измельченное сало.
Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и измельченный чеснок.
Обжарить. Влить бульон и уксус.
Посолить. Выложить тефтели.
Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 87 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.11.2016, 20:28

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Мятное мороженое с карамелизированной морковьюМятное мороженое с карамелизированной морковью

Земляная груша с апельсиновым соком и овощамиЗемляная груша с апельсиновым соком и овощами

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карскиШашлык из баранины с бараньей почкой по-карски

Картофельные колобки с сосискамиКартофельные колобки с сосисками

Колбаса куриная в желеКолбаса куриная в желе

Свинина запеченая с мангоСвинина запеченая с манго


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.