Жареная капуста с черносливом


Жареная капуста с черносливом рецепт

Рецепт приготовления Жареная капуста с черносливом :


Ингредиенты:

1/4 кочана капусты
1 маленькая морковь
чернослив 5-6шт
2 ст.л. масла (лучше топленное или любое другое нерафинированное холодного отжима)

специи:

кумин (зира) целая, асафетида, карри (без чеснока), сушенная зелень, соль

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту.
Подогреть масло, обжарить кумин до 1мин, затем остальные специи 2-3 сек. и сразу закинуть капусту, жарить с закрытой крышкой 10 мин, частенько помешивая.
Затем закинуть морковь и чернослив, и жарить (а уже точнее тушить) до готовности.
Можно украсить свежей зеленью, адыгейским сыром или нарезкой из свежих овощей.
А также можно подать соус.

Приятного аппетита!
Просмотров: 342 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 19:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Омлет с картошкой и копченой рыбойОмлет с картошкой и копченой рыбой

Закуска "Рыбный остров"Закуска "Рыбный остров"

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Суп рисовый с сыромСуп рисовый с сыром

Зеленый салат с жареным сыромЗеленый салат с жареным сыром

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Пельмени жареные под сыромПельмени жареные под сыром

Шоколадные розыШоколадные розы


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.