- Вторые блюда -

Жареные фаршированные кальмары с начинкой из зелени



Ингредиенты:

5 небольших тушек кальмара без щупальцев (примерно 500 г)
2 ломтика тостерного хлеба с отрубями
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
1 небольшой пучок петрушки
1 яйцо
соль и черный молотый перец – по вкусу
половинка лимона

Приготовление:

Нарежьте тостерный хлеб мелкими кубиками и поместите в миску.

Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и обжарьте до мягкости в небольшом сотейнике в 2 столовых ложках горячего оливкового масла. Добавьте поджарку к кубикам хлеба.

Вымойте петрушку, отряхните ее от воды, оборвите листья и крупно нарежьте. Добавьте в миску петрушку и сырое яйцо. Посолите и поперчите ингредиенты в миске и смешайте венчиком или ручным блендером до получения однородной массы (или разомните руками).

Тушки кальмаров хорошо промойте внутри и снаружи, высушите бумажным полотенцем. Нафаршируйте тушки кальмаров начинкой с помощью кондитерского мешка или аккуратно наполните чайной ложкой.

Заколите отверстия деревянными зубочистками и посыпьте кальмаров солью и перцем.

Выложите фаршированных кальмаров на алюминиевый противень, полейте их оставшимся маслом и жарьте на гриле в течении 12-15 минут с двух сторон. Подавайте сразу же, сбрызнув лимонным соком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 104 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 30.05.2016, 16:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Фаршированная картошкаФаршированная картошка

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

10 вариантов домашних соусов10 вариантов домашних соусов

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Котлетки из сыраКотлетки из сыра

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Салат из фасолиСалат из фасоли

СтожкиСтожки

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Жареные фаршированные кальмары с начинкой из зелени?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.