- Выпечка -

Чебуреки с помидором и сыром



Ингредиенты:

Для теста

вода 1 стакан
яйцо 2 шт.
растительное масло 2-3 ст.ложки
соль 1/2 ч.ложки
сахар 1/2 ч.ложки
мука 1 стакан
растительное масло для жарения

Для начинки

твердый сыр 200 г
помидоры 3-4 крупных
укроп 1/4 пучка
петрушка 1/4 пучка
зеленый лук 1/4 пучка
майонез или сметана 2-3 ст.ложки

Приготовление:

В теплой воде растворить соль и сахар, добавить яйца, всыпать 1 стакан муки, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.
Влить горячее растительное масло, перемешать.
Небольшими порциями добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто. 
Накрыть его полотенцем и дать полежать 15-20 минут.
Помидоры нарезать кружочками, сыр - ломтиками.
Зелень промыть, обсушить, мелко порубить, соединить, добавить майонез, тщательно перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1-2 им, с помощью тарелки диаметром 10-15 см вырезать кружочки.
На половинку кружочка
выложить 1-2 ломтика сыра, 1-2 кружочка помидора,. 1 ст.ложку майонеза с зеленью.
Накрыть второй половинкой кружочка, края соединить.
Зубчиками вилки аккуратно придавить соединенные края теста.
Обжарить чебуреки в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!
Просмотров: 110 | Рейтинг: 4.7/3| Автор: kulinar | Добавлено: 18.07.2016, 17:43
Рекомендуем еще посмотреть:
Диета очень проста и эффективнаДиета очень проста и эффективна

Салат «Красное море»Салат «Красное море»

ЯйниЯйни

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Яблочки в духовкеЯблочки в духовке

Рис с курицейРис с курицей

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Творожная запеканка-суфле в мультиваркеТворожная запеканка-суфле в мультиварке

Диетические куриные грудки с брокколиДиетические куриные грудки с брокколи

Салат "Щетка"Салат "Щетка"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Чебуреки с помидором и сыром?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.