- Выпечка -

Французская шарлотка с ликером и шоколадом



Ингредиенты:

Тесто:

печенье «Дамские пальчики»
ликер апельсиновый 2 ст.л.
вода 2 ст.л.

Начинка:

масло сливочное 450 г
шоколад горький 110 г
сливки для взбивания 2 стакана
миндаль молотый 1 стакан
сахар 3/4 стакана
апельсиновый ликер 1/4 стакана
эспрессо 1/4 стакана
экстракт миндаля 1/4 ч.л.

Приготовление:

1 Растопить горький шоколад на водяной бане вместе с четвертью чашки кофе эспрессо до однородной массы. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком до образования воздушной массы. Влить апельсиновый ликер, растопленный шоколад, экстракт миндаля, всыпать молотые миндальные орехи. Продолжать взбивать. Масса должна стать однородной и воздушной. Крем остудить. Отдельно взбить сливки, ввести их порциями в основную массу.
2 Дно разъемной формы или глубокой миски выложить печеньем «Дамские пальчики», выпуклая сторона должна быть внизу. Сбрызнуть заготовку смесью воды и ликера. Таким же образом выложить печенье по всей форме, располагая его выпуклой стороной к бортикам. Форму закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на шесть часов для пропитывания. Края формы снять, подать французскую шарлотку с ликером и шоколадом к столу.



Приятного аппетита!
Просмотров: 240 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.09.2015, 15:10
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Валерия"Салат "Валерия"

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Куриные ножки со сметаной и сыромКуриные ножки со сметаной и сыром

Безе с начинкойБезе с начинкой

Салат из крабового мясаСалат из крабового мяса

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Постный борщПостный борщ

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Французская шарлотка с ликером и шоколадом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.