Яблочный пудинг с кедровыми орешками


Яблочный пудинг с кедровыми орешками рецепт

Рецепт приготовления Яблочный пудинг с кедровыми орешками :


Ингредиенты:

сахар – 150 г
тертая цедра 1 лимона
яблоки – 0,5 кг
молоко – 3 ст. л.
масло сливочное – 150 г
яйцо – 2 шт.
вино белое сухое – 3 ст. л.
блинная мука – 1 стакан
изюм без косточек – 50 г
кедровые орешки – 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1
Изюм промыть и замочить в белом вине на 30 мин. Яблоки очистить и нарезать ломтиками, удалив сердцевину.

Шаг 2
В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного масла, положить яблоки, всыпать 2 ст. л. сахара. Обжарить, помешивая, 5 мин. Добавить изюм вместе с вином и готовить еще 6–8 мин., до мягкости яблок. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 3
Оставшееся сливочное масло размягчить и взбить в миске вместе с оставшимся сахаром. По одному, продолжая взбивать, добавить яйца. Постепенно всыпать муку и лимонную цедру, влить молоко и замесить однородное тесто.

Шаг 4
Сбрызнуть силиконовую форму водой, переложить в нее яблочную смесь и разровнять поверхность.

Шаг 5
Разогреть духовку до 190 °С. Вылить тесто на яблоки, разровнять лопаткой и выпекать 30–35 мин.

Шаг 6
Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, 4 мин. Остудить пудинг в форме, перевернуть на сервировочное блюдо и украсить орешками. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 125 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.12.2015, 13:53

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Тыквенные котлеткиТыквенные котлетки

Пряники кофейно-шоколадныеПряники кофейно-шоколадные

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Курица, запеченная с чесночно-базиликовым масломКурица, запеченная с чесночно-базиликовым маслом

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Крылышки с кунжутом 
и сладким соусом чилиКрылышки с кунжутом 
и сладким соусом чили

Роллы с творогом, свежим огурцом и травамиРоллы с творогом, свежим огурцом и травами

Говядина, маринованная в водкеГовядина, маринованная в водке

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.