- Выпечка -

Кексы «Овечки»



Ингредиенты:

для теста:

молоко сгущенное (вареное) — 200 гp.
масло подсолнечное (рафинированное) — 50 мл.
мука пшеничная — 95 гp.
pазрыхлитель теста — 0,75 гp.
cахар тростниковый (универсальный от "Мистраль") — 45 гp.
яйцо куриное — 2 шт.

для крема:

cахарная пудра (или перемолоть сахар "универсальный") — 3 ст. л.
творог — 150 гp.

для декора:

шоколад молочный — 40 гp.
cухой завтрак (светлые шарики) — 100 гp.
aрахис — 6 шт.

Приготовление:

Соединить яйца и сахар.

Хорошо взбить миксером. Масса должна увеличиться в объёме.

Добавляем подсолнечное масло и сгущённое молоко. Опять взбить.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Соединить всё на маленьких оборотах миксера.

Разложить тесто по формочкам (у меня силиконовые). Для равномерной раскладки теста лучше всего воспользоваться чайной ложкой. Выпекать кексы при t 180°С. приблизительно 20-30 мин..

Проверяйте деревянной зубочисткой.

Охладить готовые кексы. Из этого теста получается 8 шт. кексов, я приготовила 6 шт., это очень большие.

Пока остывают кексы, приготовим крем и декор. Для этого нам понадобится нежный творог, сахарная пудра, шоколад, сухой завтрак-шарики.

Соединить нежный творог и сахарную пудру. Растереть. Если творог неоднородный — можно перетереть его через сито. Вместо творога и сахарной пудры можно использовать готовую, нежную, творожную массу.

Шоколад поломать и растопить на водяной бане, помешивая.

Разложить шоколад по чайным ложкам и отправить в морозильную камеру на 10 мин.

Каждый кекс смазать творожной массой и сверху выложить сухой завтрак-шарики.

Для отделения шоколада от чайных ложек, опустить их нижней стороной на 1 сек. в горячую воду. Отделили, положите шоколадки в холодильник на несколько мин. Половинки арахиса можно обмакнуть в шоколад - это для «ушек».

Прикрепить мордочку и ушки овце. Прикрепить глаза и нос для этого можно взять декор. Клеем здесь будет творожная масса. «Овечки» готовы!

Получились кексы - в меру сладкие, с насыщенным шоколадным вкусом и нежным творожным кремом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 153 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.10.2015, 14:15
Рекомендуем еще посмотреть:
Праздничный закусочный тортПраздничный закусочный торт

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Сырно-грибной супСырно-грибной суп

Сырные лепёшкиСырные лепёшки

Оладьи из курицыОладьи из курицы

Торт СметанникТорт Сметанник

Домашние конфеты «Коровка»Домашние конфеты «Коровка»

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Желейная фантазияЖелейная фантазия

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Кексы «Овечки»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.