Кексы «Тигры»


Кексы «Тигры» рецепт

Рецепт приготовления Кексы «Тигры» :


Ингредиенты:

150 г сахара
250 г яичных белков
300 миндальной муки
250 г сливочного масла
65 г муки
125 г шоколадной крошки

Приготовление:

Нарежьте сливочное масло кубиками, сложите в глубокий сотейник и держите на огне до тех пор, пока оно не станет коричневого цвета и не появится легкий аромат лесного ореха.

Процедите через мелкое ситечко в глубокую посуду. Полностью дайте остыть.

Разогрейте духовку до 180С.

В глубокой миске смешайте сахар, миндальную и пшеничную муку. Добавьте яичные белки, снова хорошо перемешайте.

Тесто будет похоже на миндальную пасту. Добавьте остывшее «ореховое масло» и снова перемешайте до однородности.

В конце добавьте шоколадную крошку.

Выложите тесто в 12 формочек для кексов или маффинов, заполняя на 1/3.

Поставьте кексы в разогретую духовку на 30-35 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Кексам лучше всего дать полностью остыть. Перед подачей их можно украсить шоколадным ганашем.

Приятного аппетита!
Просмотров: 49 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.10.2016, 20:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Чай из куркумыЧай из куркумы

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.