Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном


Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном рецепт

Рецепт приготовления Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном :


Ингредиенты

Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном. Ингредиенты
300 мл молока
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
10 г сухих дрожжей (или 40 сырых)
2 ч.л. соли
400–450 г муки
150 г вяленых помидоров
150 г сыра (в идеале — Пармезана)
7–10 веточек тимьяна (или 2 ч.л. сушеных трав)

Приготовление

Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим).
Добавить сахар и дрожжи.
Добавить 100 г муки, перемешать.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут).
У тимьяна листики освободить от веточек.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
В опару добавить размягченное масло и соль.
Перемешать.
Добавить помидоры и тимьян.
Перемешать.
Добавить сыр.
Перемешать.
Добавить оставшуюся муку (300–350 г), замесить тесто.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут).
Форму (я использовала форму размером 25×10 и высотой 7 см) немного смазать маслом, выложить тесто.
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Дать подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 257 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.08.2015, 15:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Блинчики с сыром и колбасойБлинчики с сыром и колбасой

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.