Лебкюхен с вишней и орехами


Лебкюхен с вишней и орехами

Рецепт приготовления Лебкюхен с вишней и орехами :


Ингредиенты:

240 г горького шоколада
30 г сливочного масла
0,75 стакана половинок грецкого ореха
1 стакан очищенного миндаля
1 ст. л. сливочного масла

Для теста

100 сливочного масла
2/3 стакана мелкого коричневого сахара + 3 ст. л. для присыпки
1 яйцо
0,3 стакана меда
3,5 стакана пшеничной муки
1 ст. л. разрыхлителя для теста
1 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. молотой гвоздики
щепотка кайенского перца

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром и яйцом. добавить мед.
Шаг 2
Всыпать в миску просеянную муку, разрыхлитель, имбирь, гвоздику и кайенский перец. Взбить тесто миксером.
Шаг 3
Скатать из теста колбаску длиной 20 см. Поместить в холодильник на 30 мин. Смазать маслом два противня. Нарезать колбаску на 20 кружков толщиной 1 см и выложить на противни. Выпекать по очереди в разогретой до 180 °С духовке, 10 мин., дать остыть.
Шаг 4
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Добавить сливочное масло и тщательно размешать. Засахаренные вишни нарезать дольками. Промазать шоколадом печенье. В середину каждого вдавить половинку грецкого ореха, вокруг разложить кусочки вишни и миндаль.

Приятного аппетита!
Просмотров: 132 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.01.2016, 15:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Омлет "Три вкуса"Омлет "Три вкуса"

Торт "Медовик с зефиром"Торт "Медовик с зефиром"

Шоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкойШоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкой

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом

Винегрет с манго и черносливомВинегрет с манго и черносливом

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.