- Выпечка -

Ленивые пирожки с курицей



Ингредиенты:

Для теста:

творог - 200 гр.,
яйцо - 2 шт.,
соль - 1/2 ч. ложки,
сахар - 1 ч. ложка,
кефир - 400 гр.,
молоко или вода - 100 гр.,
мука - около 1.5 стакана,
сода - 1 ч. ложка,
уксус - 1 ст. ложка

Для начинки :

курица - 300 гр.,
лук - 1 шт.,
сливочное масло - 30 гр.

Приготовление:

Это рецепт «быстрых» пирожков позволит сэкономить массу времени и вкусно накормить большое семейство.
Для начинки надо отварить курицу, когда она будет готова, мелко нарезать.
Лук нарезать и обжарить до готовности на сливочном масле.
Курицу и лук смешать, дать остыть.
Творог размять, взбить с яйцами, добавить соль, сахар.
После чего кефир смешать с молоком или водой (иначе блины будут лопаться) и добавить в творожную массу, туда же добавить соду, гашеную уксусом.
Все тщательно перемешать и добавить муку, ровно столько, чтобы получилось тесто, как сметана.
На разогретую сковороду надо половником выложить порцию теста, чтобы образовался блинчик, диаметром 10-12 сантиметров.
На небольшом огне надо обжарить одну сторону, когда верх слегка начнет подсыхать, на блин выложить ложку начинки и свернуть его пополам, чтобы получился полумесяц.
Надо аккуратно прижать край, чтобы он запекся.
Обязательно после этого накрыть блин крышкой и жарить еще пару минут, после чего перевернуть и опять накрыть крышкой на пару минут.
В результате получается большой с вкусной мясной начинкой пирожок.
Подавать на стол ленивые пирожки надо теплыми, если остыли, то можно разогреть в духовке.

Приятного аппетита!
Просмотров: 152 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.03.2016, 14:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Жаркое в горшочках с мясом и грибамиЖаркое в горшочках с мясом и грибами

Драники с сыромДраники с сыром

Рыбное филе под томатным соусомРыбное филе под томатным соусом

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Пирожное "Картошка"Пирожное "Картошка"

10 вариантов домашних соусов10 вариантов домашних соусов

Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Мясо по-французскиМясо по-французски

Похожие:

Не знаете, как приготовить Ленивые пирожки с курицей?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.