Лимонные кексы «Бабочки»


Лимонные кексы «Бабочки» рецепт

Рецепт приготовления Лимонные кексы «Бабочки» :


Ингредиенты:

200 г муки
120 г масла
120 г сахара
50 мл молока
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
цедра с 1 лимона

Крем:

100 мл сливок 33%-38%
30 г сахара

Приготовление:

Натереть цедру с лимона на мелкой терке (только желтую часть, не затрагивая белый слой).

Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар немного взбить.

Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая миксером.
Добавить лимонную цедру, молоко, взбить.

Добавить разрыхлитель и бóльшую часть муки, немного взбить.

Добавить остальную муку, вмешать ее ложкой.

Формочки смазать маслом.
Выложить тесто ложкой на 3/4 по высоте формочек.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут.

Кексы хорошо увеличиваются в размере.
Вытащить их из формочек, полностью остудить.

Сливки взбить до плотности.
В конце взбивания добавить сахар и еще немного взбить.
Переложить сливки в кондитерский шприц (если шприца нет – положить в небольшой плотный пакет, завязать и отрезать небольшой уголок).

С кекса с помощью острого ножа срезать верхушку и разрезать ее пополам.

Выдавить из шприца сливки на поверхность кекса.
Сверху поставить половинки срезанной верхушки в виде крыльев.

Лимонные кексы в виде бабочек готовы.

Приятного аппетита!
Просмотров: 154 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.02.2016, 20:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с хурмой и гранатомСалат с хурмой и гранатом

Картофельная соломка с лимономКартофельная соломка с лимоном

Салат «Восточное Оливье» с курицей и баклажаномСалат «Восточное Оливье» с курицей и баклажаном

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Печеночный торт с сыромПеченочный торт с сыром

Блины с припеком из варено-копченой колбасыБлины с припеком из варено-копченой колбасы

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.