Свинина по-французски с ананасом

Ингредиенты:

400 г свинины,
250 г картофеля,
150 г консервированных ананасов,
2 луковицы,
150 г твердого сыра,
60 мл майонеза,
перец черный молотый,
соль.

Приготовление:

Свинину нарезать толстыми пластинами, отбить молотком, поперчить и посолить.
Очищенные лук и картофель нарезать толстыми кружочками, ананас измельчить.
В подготовленную форму выложить свинину, смазать небольшим количеством майонеза.
Далее идут лук, ананасы и картофель.
Добавьте молотый перец, соль и снова смажьте майонезом.
Посыпать толстым слоем тертого сыра и запекать 50 минут в духовке при 180 градусах.
Сочный ананас хорошо сочетается с мясом и картофелем.

Приятного аппетита!