- Выпечка -

Печенье «Подарочек»



Ингредиенты:

Кефир – 100 мл,
дрожжи сухие – 1 ч.л.,
сливочное масло – 150 г,
мука пшеничная – 1 стакан,
крахмал картофельный – 1 стакан,
яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток),
соль – ½ ч.л.,
ванильный сахар – 1 ч.л.,

для глазури

– 100 г сахарной пудры,
густой джем или повидло для склеивания.

Приготовление:

Дрожжи высыпать в кефир, оставить в теплом месте для подъема.
Масло порубить с крахмалом и мукой в маслянистую крошку.
Добавить в крошку желток, соль, ванильный сахар, влить растворенные дрожжи.
Замесить мягкое, маслянистое, чуть липкое тесто.
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на час.
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Вырезать стаканом кружки, затем формочкой меньшего диаметра из половины заготовок вырезать отверстия.
Выпечь заготовки. Остудить.
Склеить попарно густым повидлом или джемом.
Оставшийся белок взбить с сахарной пудрой, добавив в конце взбивания несколько капель лимонного сока.
Получившуюся глазурь нанести на печенье.
Дать как следует высохнуть.

Приятного аппетита!
Просмотров: 149 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.01.2016, 20:34
Рекомендуем еще посмотреть:
"Севиче" из курицы со стручковой фасолью"Севиче" из курицы со стручковой фасолью

Салат из крабового мясаСалат из крабового мяса

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

ШаурмаШаурма

Говядина по-купеческиГовядина по-купечески

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Быстрое хачапури к завтракуБыстрое хачапури к завтраку

Салат "Максим"Салат "Максим"

Салат из фасолиСалат из фасоли

Нежный манно-яблочный пирогНежный манно-яблочный пирог

Похожие:

Не знаете, как приготовить Печенье «Подарочек»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.