Печенье с кофейной глазурью

Для глазури 

сахарная пудра — 400 г
масло — 50 г
крепкий кофе (1 ч. л. растворимого кофе на 100 мл воды) — 100 мл
какао — 1 ч.л.
ванилин — 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до белой пены.
Смешать сухие ингредиенты.
Растопить масло, добавить в него молоко и остудить.
Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты и влить тонкой струйкой молоко.
Выстелить противень бумагой и вылить тесто.
Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Вынуть из духовки, остудить.
Приготовить глазурь.
Высыпать все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванили) и поставить на огонь.
Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова).
Снять с огня и добавить ванилин.
Намазать глазурью бисквит.
Разровнять и посыпать цветным пралине или дроблеными орехами.
Разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!