Персиковый пудинг


Персиковый пудинг рецепт

Рецепт приготовления Персиковый пудинг :


Ингредиенты:

 

1.Персики 4 крупных или 5-6 мелких, примерно 600 грамм

2.Яйцо 2 шт.

3.Сахар 200 грамм

4.Масло сливочное 135 грамм

6.Мука 120 грамм

7.Разрыхлитель 1 ч.л.

8.Экстракт ванили 5 капель или кусочек ванильного стручка

 

Приготовление

 

1.Персики разрезать поперек пополам, крутануть половинки в противоположных направлениях и удалить косточку. Положить половинки персиков срезами вниз в кастрюльку, присыпать тремя столовыми ложками сахара от общего количества, добавить 3-4 ст.л. воды и экстракт ванили или ванильный стручок. Готовить на среднем огне, чтоб жидкость превратилась в густой сироп. Переложить персики в большую форму для выпечки в один слой срезами вверх. Форму лучше использовать керамическую или стеклянную, толстостенную, не металлическую и не силиконовую.

2.Для теста размягченное масло растереть лопаточкой с сахаром. Добавить яйца и растереть до однородности. Просеять в масляный крем муку с разрыхлителем и опять растереть до однородности. Тесто распределить поверх персиков. Особой равномерности можно не добиваться. Поставить форму с пудингом в нагретую до 160 градусов духовку минут на 35. Подавать пудинг теплым, вынимать из формы ложкой, целиком его вынуть проблематично.

 

                                  Приятного аппетита!  


Просмотров: 207 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.08.2015, 21:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Зимний салат из вареной капусты с орехамиЗимний салат из вареной капусты с орехами

Заварные молочно-йогуртные блинчикиЗаварные молочно-йогуртные блинчики

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Салат с тунцомСалат с тунцом

Хе из кальмаровХе из кальмаров

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Запеканка из картофеля с сосискамиЗапеканка из картофеля с сосисками


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.