- Выпечка -

Пирожки с мясным фаршем «Восточный гость»



ЧТО НУЖНО:

Мука пшеничная - 400 г,
картофель - 3-4 шт.,
репчатый лук -1 головка,
сода пищевая, соль,
перец черный молотый - по вкусу,
маргарин - 220 г,
мясной фарш (говяжий или смешанный) - 600 г,
вода - 1/2 стакана.

ЧТО ДЕЛАТЬ:


1.Сначала приготовить тесто для пирожков. Для этого соединить мелко нарезанный маргарин с пшеничной мукой, добавить воду, щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Сформовать из теста шар, выложить его в небольшую емкость и поставить в холодильник на 30-40 мин.
2.Затем заняться начинкой. Промыть, очистить картофель и натереть его на терке. Репчатый лук очистить и мелко порубить. Смешать фарш с картофелем и луком в одной емкости, посолить и поперчить по вкусу.
3.Вынуть тесто из холодильника и раскатать на рабочей поверхности из теста ровный пласт в форме рулета, присыпать его мукой, затем нарезать острым ножом рулет из теста на сочни.
4.Раскатать сочни на круглые и плоские заготовки для пирожков. Вложить на середину каждой заготовки мясную начинку.
5.Края соединить над начинкой, оставив небольшое отверстие. Пирожки слегка приплюснуть и выложить на противень, смоченный водой.
6.Выпекать пирожки при температуре 220° примерно 20-25 мин. Дать пирожкам чуть остыть и подавать на широком блюде.

Приятного аппетита!
Просмотров: 212 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.09.2015, 16:08
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Вяленое мясоВяленое мясо

Фруктовый десертФруктовый десерт

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Диетическая творожная запеканка с яблокамиДиетическая творожная запеканка с яблоками

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пирожки с мясным фаршем «Восточный гость»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.